recife ワインデリバリー 　NEW ワインセットのご案内です。

こんにちは。

ワインセット、好評いただいています。

今、recifeで販売している7セットを載せました。

ご自宅のワインが少なくなってきた。

お友達へのプレゼントに。

ただただ飲みたいだけ。理由はなんだって構いません(笑)

美味しいワインは人生を豊かにする。

今宵も楽しく飲もうじゃありませんか♪

ご購入方法は、最後に載せております。

現在、ワインのオンラインショップを準備中です。

それまではこうしてメールやインスタグラムでのご紹介となりますが

ご了承ください〜‼︎

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全て、全国一律配送料込み、税込の金額となっております。

Aセット　

Portugal starter set  　9,000円(税込)

ポルトガルワインを初めて飲むという方にもオススメのセットです。

白は、すっきりと軽い飲み口の3本。

赤は果実味がありつつ、程よく深みがある3本をお選びしました。

Bセット　

Summer fresh wine set     10,000円(税込)
ジメジメした季節にお勧めのすっきり白6本セット

・TREBIANO D'ABRUZZO / Italy Abruzzo
トレッビアーノ100% シトラス系のフレッシュな果実味。
微かな塩味。微かにアーモンドの香りも。

・TWIN VINES / Portugal Minho
定アルコール、爽やかな酸味とほのかな甘味。ヴィーニョヴェルデらしい1本。

・Sans Culotte / France Gaillac
僅かに緑を感じさせる麦わら色で、熟した洋梨や白い花のような香り。
口当たりは実に柔らかで口内に味わいが広がる。SO2無添加から来る滑らかな口当たり。

・APAGALLUMS /Spain Cataluña
ピノ・ノワール100%苺のようなフレッシュな果実味と、柑橘類、繊細で若々しい口当たり。爽やかな酸味とフルーティな長い余韻。

・Camagroc 　/ Spain Cataluña
輝くレモン色。青リンゴやバナナのフルーティな香り。滑らかなバランスのとれた味わい。

・Arbol de Vida / Spain Cataluña
ソーヴィニヨンブラン100%
白い花を思わせる香り、ハーブと柑橘系のさわやかな香り。

Cセット　

Organic red wine set 　10,000円(税込)

赤好きのあなたに送る飲みごたえある赤6本セット

・Lobatos　 / Portugal Douro
recife直輸入。樹齢100年の赤白20種類以上が混植された畑から収穫したぶどうを使用。
酸味と果実味のバランスが秀逸で、柔らかいタンニンが心地良い。

・Lagasca　 / Spain La mancha地中海らしいエキゾチックでスパイシーな味わいは、トマト系の料理にもピッタリ。コクがありつつ、ぐいぐい飲める陽気なワイン。

・Gerbino 　/ Italy Sicilia
紫色でシャープな豊かな果実の香り、力強くも柔らかいタンニンの味わい。
シチリアのカベルネをお楽しみください。

・Gaznata 　/ Spain Catillay Leon
赤系の果実とフレッシュハーブの爽快感が心地よく、口いっぱいに広がる余韻が続く酸味。

・Parra jimenez 　/ Spain La mancha
野生的な香り、さくらんぼのような酸味、ハーブと花の香り。まろやかな渋み

・Camino 　/ Spain La mancha
カシスやブラックオリーブの香り。イチゴのような果実味の中にスパイシーさがプラスされる。

大特価!!!!     Dセット　

Mix set   15,000円　→　12,000円(税込)

スパークリング1本、白3本、赤2本

・Moscato / Italy Veneto
オレンジの白い花のアロマティックな香り。ミネラル、酸味もしっかり感じられます。 やや甘口スプマンテ。脂ののったサーモン等ともピッタリです。

・Signature Muscat / France Pays d'oc
華やかな甘いアロマ。イキイキとした新鮮さ。エキゾチックなフルーツと柑橘類の風味。味わいは辛口。 食前酒、魚のグリル、パクチーやタイ料理によく合います。

・Grous / Portugal Alentejo
完熟したトロピカルフルーツのふくよかな風味と酸がバランス良く調和。芳醇で気品のある味わい。

・Eulalia / Portugal vinho verde
レモンのようなさわやかな酸味、爽快感あるほのかな微発泡。

・Folicello Gocce Di Granato Senza Solfiti / Italy Emilia- Romagna
濃いめのルビーレッド。赤いフルーツの落ち着いた香り。味わいはドライで柔らかい酸味とバランスの良い素朴な味わい。SO2なし。

・LOBATOS Portugal Douro
100年の古い樹、20種類以上の葡萄が混植された畑からつくられる。酸味、果実味のバランス。柔らかなタンニン。

Eセット

Portugal wine journey set      15,000円(税込)

ポルトガルの各産地のワインを楽しめる6本セット

ポルトガルは、日本の4分の1程の小さな国ですが、縦に長い地形が様々な気候と土壌を生み出します。そして、ポルトガルの土着品種は253種類。産地の個性とブドウの種類の多さが、バラエティに富んだ素晴らしいワインを生み出すのです。

White
・Aphros Loureiro/ Vinho Verde
グレープフルーツのような酸味とメロンのような丸みある優しい味わいの爽やかなワイン。

・Encruzado/ Dão
松の葉のようなハーバルな香り、樽熟成からくるやさしいバニラ香。スモーキーな雰囲気も。飲み応えある1本。

・Eto Carta / Douro
レモン、桃、白い花のような爽やかな香り。心地よい酸味、ミネラル感がマッチしています。日本限定ラベルはねずみがワインを抱えて他の干支を訪ねているイラストが描かれています。

Red
・Luis pato Baga / Bairrada
この産地の主要品種Baga。このバガという葡萄が、タンニンギシギシで、ワインを量産するためだけに使われていた頃、bagaのポテンシャルにいち早く気づいたのがこのワインをつくるルイスパト。エレガントな果実味と柔らかなタンニンをお楽しみください。

・Vinha da m Malhada / Lisbon
完熟した果実味とスパイシーさが程よく調和。フルーティでまろやかな味わいが長く口中に残ります。ラベルはポルトガルらしいチャーミングなタイル。

・Grous Tinto / Alentejo
grousとは鶴のこと。毎年越冬の為に鶴が訪れるとても美しい場所にあるワイナリー。完熟果実の芳醇な風味。フレンチオーク樽熟成により、果実の凝縮感とタンニンの調和。深みあるエレガントなワイン。

Fセット

Natural wine set  　15,000円(税込)

ポルトガルの厳選ナチュールワイン4本セット

自然に敬意を払いつつ革新的なワイン造りを行う

ポルトガルの生産者たちのナチュールワインです。

・Uivo Curtido (orange) / Portugal Douro
幼い頃から祖父のブドウ畑の仕事をみていたTiago sampaio。ブドウ栽培、ワイン醸造学の博士号をもつ彼は、知識と好奇心から、今までにない実験的なワインをつくります。片岩と花崗岩が散りばめられた土壌にある樹齢35年のモスカテル100%でつくられるCurtido。ブドウは手で収穫され、ブドウは部分的に除茎されますが潰さず4か月間熟成。自然発酵。見た目と同じくらい美味しく、ジャスミン、カモミール、桃のコンポートのようなような優しい香りが楽しめます。 

・Phaunus Pet Nat / Portugal VinhoVerde
北ポルトガルの生産者Vasco Croft。
ローレイロ100%。皮ごと自然発酵。酵母と糖を添加せずに造る自然なペットナット。
ローレイロの柑橘系の花の香り、細かい泡。レモンのような爽やかさの中にかすかな甘みが楽しめます。電力も全く使わずに造られるワインです。優しい泡立ちがこの季節にぴったり。

・fumus curtimenta(Orange....Blanc de noir) / Portugal Lisbon
家族が所有していた約10ヘクタールの小さなブドウの畑からワインをつくるRodrigo Filipe。
白ブドウが少ないという問題を抱える彼の畑が彼の想像力を掻き立てました。
これは赤ブドウからつくられる白ワインです。

どういうことかと言うと、、、赤ブドウのトウリガナシオナルに、白ブドウのソーヴィニヨンブランとアリントを少し足します。そして、先程の白ブドウの皮も足して彼独自のスキンコンタクト。そしてこのワインが出来上がります。フレッシュでトロピカルフルーツのような香り。ローストアーモンドのようなタンニンを楽しむと共に、ワクワクする彼の想像力を感じて欲しいです。 

・Casal figueira Tinto / Portugal Lisbon
元々画家だった女性Marta Soaresが造るカステラン100%の赤ワイン。低温マセラシオン後、果皮と果汁をすぐに分離し、ステンレスタンクでゆっくり発酵。

凝縮した果実の旨みは梅や出汁を思わせます。ガメイがお好きな方に特にオススメ。

Gセット

Javali set　15,000円(税込)

recife直輸入Portugal Douroからの赤ワイン4本セット

私たちが昨年12月に直接インポートをしたワインです。

○ワイナリーのご紹介○

QUINTA DO JAVALIはポルトガルのドウロ川の左岸、Nagozelo do Douro地区に位置し、17世紀から続くおよそ18haの畑を持つ小さなワイナリーです。

この場所は、ドウロ地区の中でもドウロスペリオルと呼ばれる最も暑くて乾燥した地域。ブドウがよく成熟し、ワインに丸みと甘さ、ジャムのような舌触りを生み出しますが、単に完熟しただけではない酸味やフレッシュさなども感じられます！土壌はシスト。水源を求めて岩の隙間を太く、深く伸びていくブドウの根から栄養分やミネラルを力強く吸収して、ポテンシャルの高いブドウが誕生します。酸味と甘さの調和のとれたバランスは素晴らしいです。この場所に惚れ込み、美味しさをとことん追求したポルトガルの伝統的な作り方、そしてバイオダイナミック農法で作られるアントニオメンデスのワイン。

日本で飲めるのはrecifeだけのスペシャルなワインです。

ワインのご紹介○

・LOBATOS 2016　
20種類以上の葡萄が混植して植えてある樹齢100年以上の古木から手摘みで収穫。
いちごジャムとラズベリーの香り。短い樽熟成によって程よく優しい香りが広がります。果実味と酸味のバランスが秀逸な一本です。 

・RESERVA 2014　
20種類以上の葡萄が混植して植えてある樹齢100年以上の古木から手摘みで収穫。500ℓの新しいフレンチオーク樽で18ヶ月熟成。
塾した赤い果実の香り。スパイスのニュアンス。シガーやカカオなどの深みのある素晴らしい香りが口の中で調和します。 

・Clos Cherry Cap 2017　
樹齢90年の古木から手積み収穫。葡萄は潰さずに発酵させているので、とてもエレガントで軽い飲み口ですが、濃厚な華やかな香りを楽しめます。
その他、レッドチェリーやラズベリーの活発な魅力的な香り。
ミネラルも感じます。バイオダイナミック農法。 

・Clos Red Cap 2017　
Cherry Capよりも標高が100m程低い場所で収穫された葡萄を使用。プルーンなどの熟した赤い果実の濃厚な香り。Cerry Capに比べるとやや成熟した果実味を感じます。同じ畑でも標高の違いで異なってくる味わいを感じながらお楽しみください。
バイオダイナミック農法。

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ご購入方法

お支払いは、着払いかPayPay決済となります。

着払いの方は、手数料としまして1万円以下の方は330円、1万円以上の方は440円別途頂戴いたします。ご了承くださいませ。

PayPayの方はこちらのPayPayのQRコードから決済にお進みください。

PayPayの決済方法

PayPayのアプリを開いたら
1:支払うをクリック。
2:スキャン支払い画面にする。
3:画面右側、フォルダマークをクリック！
4:先程、スクリーンショットしたバーコード写真をクリックし、<選択>をクリック。
5:支払い金額が表示されますので、金額を入力し、<支払う>をクリックし、決済完了です✨

決済完了画面は保存をして頂き、メールと共にお送りくださいませ。

ご購入ご希望の方はメールにて

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を記載の上、下記のメールアドレス宛にお知らせください。

よろしくお願いいたします。

(※PayPayの方は、決済完了画面のスクリーンショットも一緒にお送りください。)

ご注文いただいた当日、または翌日には発送いたします。(定休日　火・水を除く)

ご用意したセットの他にも、ご要望がございましたらお一人お一人のご希望に合わせたセットのお作りも可能ですので何なりとお申し付けください。

例えば、

・重めの赤が好きだから重ための赤だけで作ってほしい

・ちょっといいワインが飲みたいので3万円でつくって! (←とーーっても嬉しい😹)

などなど、ぜひぜひお気軽にお伝えくださいませ。

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何かございましたら、お電話でも対応いたします。

099-213-9787　(recife )

ご注文お待ちしております。

ご自宅で、ゆったりとワイン時間楽しんでくださいね♪

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